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学厨师和学汽修哪个好?

时间:2020-08-07   来源:未知   作者:英才烹饪   点击:

当代社会,随着“工匠精神”、“职业教育”等热词的流行,学一门技术,成为就业市场成功的前提。高学历精英人才和高技能工匠大师并行发展成为时代主题。
 
 
对于很多低学历人群你来说,尤其是初、高中毕业生文化成绩不够理想,难以走高学历研究路线,学一门适合的技术,进入一个有前景的行业,成为实现人生理想的唯一出路。
 
但是市场流行的技术有很多,哪一种适合他们学习呢?就拿烹饪和汽修这两个市场行情最为火爆的专业来说吧,不同的人有不同的选择。那么,学厨师和学汽修哪个好?我们不妨从以下几个维度来分析比较一下这两个热门技术!

 


 
 
岗位薪资
 
汽修专业:有基础的实习生初期一般3000元左右,过实习期后要看你是机修还是钣金,钣金要高些,机修出徒后一般6K--8K,钣金好的一般都是7K----10K。
 
烹饪专业:经过系统学习的实习生3500—4200左右。实习期过后要看岗位方向,正式负责炒菜,一般薪资在6k-8k,成为主厨或厨师长,薪资在8k-10k。餐饮总监、酒店总经理岗位一般在16k-20k左右。

 
 
综合比较,起步阶段,厨师和汽修岗位薪资差距不大,随着经验、年龄的增长,岗位的升级,厨师薪资的优越性体现。一般而言,相较于汽修,厨师对年龄的依赖成反向。年龄越大,阅历提升,技术加强,薪资水平越高。而汽修可能比较吃青春饭。
 
技术评分:烹饪★★★>汽修★★☆
 
工作环境
 
提起工作环境,可能不少朋友认为二者旗鼓相当,都是清一色“脏、乱、差”。
其实不然,烹饪行业并不是大家误解中的厨房乱哄哄、餐台脏兮兮、厨师不卫生这样的“形状”。现在的餐饮行业都是有卫生检查项的,根据后厨、前厅的规范程度评定酒店、餐厅的星级。所以,各大餐饮企业尤其重视后厨环境的卫生。

 


 
当然汽修的工作环境也没有大家想象的差:先进的维修设备、规范的检修流程,工作下来不再是满身油污。只是有一点,可能要输在起跑线上。毕竟,不是很多人愿意整天闻汽油味。而且相较于男生,可能女生更愿意去学习厨师。香气四溢的珍馐美味,可要强于机车轰鸣。难以消除的汽油味道和嘈杂的机车声响成为不少人将该专业拒之门外的原因。

 


 
技术评分:烹饪★★★★>汽修★★★
 
 
行业前景
 
从职业前景来看这两个行业,其实二者在伯仲之间。厨师,随着时间和经验的积累,会向管理层迈进,厨师长、行政总厨、职业经理人、酒店管理等。这些职位的工资待遇都是相当的优厚的。而且“民以食为天”的特性,让厨师的饭碗牢不可破。高薪、稳定、永不失业、越老越吃香……

 


 
无独有偶,随着私家车数量急剧上升,汽车维修也随之异常火热;在未来很长一段时间里,汽修行业的人才需求都会十分旺盛。高薪、稳定、不可或缺同样受人追捧!

 
 
技术评分:烹饪★★★★★=汽修★★★★★
 
综上所述,烹饪行业是略胜一筹的。干净、时尚、稳定、高薪、不会被时代抛弃、越老越吃香……这一抹“厨香”是否下定了你学厨的决心?
 
学厨师和学汽修哪个好?相信通过以上三个维度的分析,想学技术、谋出路的小伙伴们都有了方向。

 
 
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