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中餐作品

Cantonese cuisine
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中餐是世界三大菜系之一,历史悠久、技术精湛、品类丰富,深受国人甚至国外朋友的欢迎,中餐体系众多,最为著名的当属鲁、川、苏、粤、徽、湘、闽、浙八大菜系,技艺精深、影响深远。
02

西点作品

Western food works
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西餐是西方餐饮的统称,主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富等。正式西餐包括餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。
03

西餐作品

Western point works
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西点即西式糕点,主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。西点味道香甜而不腻口,且式样美观,在国内欢迎度与日俱增。
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中式面点作品

Works of Sichuan and Hunan
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中式面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。面点小吃的原料、制法、品种丰富,符合大众化风味。各地依其物产及民俗风情,演化出众多具有地方特色的风味小吃。
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烹饪美学作品

Japanese and Korean works
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面塑,俗称面花、捏面人,是中国民间传统艺术之一,非物质文化遗产。即以面粉为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造出各种栩栩如生的形象。
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