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鲁菜大师——张涛

时间:2020-06-07   来源:未知   作者:英才烹饪   点击:


鲁菜大师、国家高级烹饪技师
师承鲁菜老前辈王兴南、程学祥
中国烹饪协会会员
第16届广州亚运会膳食顾问
 
所获荣誉
 
1986年,作品“糟炒脊丝”、“芙蓉鸡片”获济南市第一届鲁菜大奖赛金奖
1997,作品“牡丹肘子”获济南市旅游美食节一等奖
2005年,作品“水晶肘子”获国家商业部第一届“金鼎奖”
2011年,作品“扒蝴蝶鱼卷”获济南市鲁菜创新大赛优秀奖
2018年,代表济南市燕喜堂饭庄参加中国饭店业协会举办的第二届技能大赛获团体金奖
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