官网你好,欢迎来到山东英才烹饪学院 招生代码:416
西餐技术受欢迎
西餐师平均月薪高
6个月圆创业梦
行业需求20%/年增长
1、基本功:西餐基本功训练,各类西餐烹调工具、设备的使用和维护。
2、西餐装盘:西餐装盘、盘饰艺术的学习。
3、汤类学习:西式基础汤、西式少司制作技术、西式调汤技术。
4、自助餐类:汉堡、炸鸡等西式自助餐类、水果沙拉制作技术。
5、西餐料理:英、法、德、意、美和日韩料理的制作。
西餐理论常识、烹调设备使用方法、西餐基本功掌握……
精通西餐主菜、宴席设计制作、各类菜品烹调工艺……
西餐产品研发力、创新力,成本核算、店面运营等综合能力提升……
行业厨师执教,手把手指导;一线大厨,不定期到校授课。独创互动式授课模式,配合标准化教学设施;学生反反复复实操练习,基础打得牢,技能提升快。
1、创业指导贯穿教学 2、营销策略、销售模式共享