姓名: 张涛

职称：鲁菜大师、国家高级烹饪技师

擅长：鲁菜、湘菜等菜系、烧烤小龙虾等特色菜品

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荣誉： 2005年，作品“水晶肘子”获国家商业部第一届“金鼎奖” 2011年，作品“扒蝴蝶鱼卷”获济南市鲁菜创新大赛优秀奖 2018年，代表济南市燕喜堂饭庄参加中国饭店业协会举办的第二届技能大赛获团体金奖···

姓名: 杨耀武

职称：鲁菜大师、烹饪高级技师

擅长：鲁菜、川菜等菜系、烧烤小龙虾等特色菜品

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荣誉：1997年，济南市庆香港回归烹饪技能大赛荣获全能一等奖 2000年，北京全国烹饪大赛荣获个人热菜金奖 2013年，被评为舜和酒店集团金牌厨师长···

姓名：王爱荣

职称：高级面点师、烹饪高级技师

擅长：各类中式面点的制作

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荣誉：2010年，全国宴会宴席争霸赛荣获团体宴席金奖 2016年，全国美食小吃节油旋作品获得名优小吃奖 2017年，全国第六届饭店业技术大赛荣获个人组金奖，并获得“全国十佳面点师”称号···